|
加拿大Uniliver公司供應不含反型脂肪食品
(Uniliver Canada Goes
Trans-fat-free
加拿大Toronto Uniliver公司，將促進其整個人造奶油系統產品不含反型脂肪(Trans-fat-free)，以配合該公司排除反型脂肪的政策措施。於2004年3月，將該公司原來含有反型脂肪的軟式人造奶油(Soft Margarine)更改為不含反型脂肪的新產品。該新產品將於2004年6月底上市供應，如是，將不再有反型脂肪的Unilever公司產品在市面上流通，並鼓勵消費者減少攝取反型脂肪，利於健康。
據報導，加拿大人係攝取反型脂肪最多的消費人口，其平均消費大約10g反型脂肪/日。據云: 每天攝取1g反型脂肪，則會提升罹患心臟疾病的危險約20%。
該公司對於其大部份的人造奶油產品，過去七年來均予以在食品產品標籤上提供營養事實(Nutrition Facts)有關資訊，確保消費者”知的權利”。它建議並支持加拿大政府的新食品標籤規制能夠要求加拿大的包裝食品在2005年底以前標上標準的營養事實資料。
(資料來源: INFORM, May 2004) |
